Pour leur formation les BTS partent régulièrement visiter des exploitations alentours.
Mardi 3 janvier, les ACSE 1 sont partis visiter les serres de Monsieur Sartre. Ce maraîcher produit des fruits et légumes bio et confectionne certains de ses plants bio lui même.
Lors de cette visite les ACSE ont pris des notes afin de mieux comprendre le fonctionnement de l'exploitation et d'étudier un cas concret en lien avec leur formation.
Monsieur Sartre possède un site internet qui présente ses productions, la vente directe ainsi que des recettes pour cuisiner ces beaux légumes.
http://les-jardins-de-castelnau.fr/
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